Nos menus

https://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g951898-d23416621-Reviews-Loca_Cafe-Granville_Manche_Basse_Normandie_Normandy.html

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A PARTAGER

RILLETTES DE POISSONS ET COQUILLAGES EN ESCABÈCHE12€
HUITRE CREUSE « N°3 » DU LITTORAL2,50€ Pièce

Bulots
maquereau
Les plats du Loca Café
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Menu 33€

À la carte :

Entrée 16 € / Plat 26 € / Dessert 9 €

ENTRÉES

TRUITE DE MER CONFITE AU SEL MARIN
Lait ribot / ponzu / hareng / pommes de terre


TERRINE DE GIBIER ET NOISETTES EN CROÛTE
Gribiche / poivre vert / oignon / cerfeuil


CEVICHE DE SAINT-JACQUES AU YUZU ET CORIANDRE
Radis noir / gel de citron / crème aigrelette


INSPIRATION DE SAISON



PLATS


POITRINE DE VOLAILLE GRILLÉE AU BEURRE DE NOIX
Panais / jambon de pays / betteraves / câpres


SAINT-JACQUES POCHÉES À L’HUILE D’OLIVE
Topinambours fumés / ravigote / lard


ÉCHINE DE COCHON CARAMÉLISÉE AU SARRASIN SOUFFLÉ
Pommes noisette / grenade / chou frisé


INSPIRATION DE SAISON



DESSERTS


TARTE AU CHOCOLAT ET BEURRE SALÉ
Glace cappuccino / pralin / tonka


BABA À LA CHÂTAIGNE PUNCHÉ AU WHISKY
Glace maïs / clémentine / confiture de lait


POIRE POCHÉE À L’HYDROMEL
Tapioca / meringue / cocoron


GLACE ET SORBET DU LOCA


ASSIETTE DE FROMAGES AFFINÉS9€
ASSIETTE DE FRITES FRAÎCHES8€

Menu Enfant -12 ans 12€

GOUJONNETTES DE VOLAILLE CROUSTILLANTES / FRITES FRAÎCHES

ou

GOUJONNETTES DE POISSON CROUSTILLANTES / FRITES FRAÎCHES


TAPIOCA AU LAIT DE COCO

Sorbet cacao

ou

CRÈME FONDANTE PRALINE

Meringue / confiture de lait

Menu déjeuner

du lundi au vendredi*
ENTRÉE / PLAT / DESSERT 21 €
ENTRÉE / PLAT ou PLAT / DESSERT 18 €

ENTRÉES


OEUF “ONZEN” COULANT AUX COQUILLAGES
Gribiche / champignon séché / cerfeuil


INSPIRATION DU MARCHÉ



PLATS


MACREUSE DE BOEUF BRAISÉ AU VIN DE THÉ
Parmesan / agria / chou frisé / raifort


INSPIRATION DU MARCHÉ



DESSERTS


CAFÉ CRÈME AUX OEUFS FRAIS
Citron / cardamone / noisettes


KIWI POCHÉ AUX DOUCES ÉPICES
Chocolat blanc / crumble / grenade

*hors jours fériés

Stéphane Haissant et son équipe vous proposent
un menu au gré des saisons et des producteurs locaux

“Viandes bovines et ovines origine France”

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